Mikä eroaa elintarvikelaatuinen ruostumaton teräs ja ruostumaton teräs
May 10, 2021
Suurin ero elintarvikelaatujen ruostumattoman teräksen ja ruostumattoman teräksen välillä on:
Elintarvikelaatu 304 ruostumaton teräs on amerikkalaisen ASTM-standardin mukaisesti valmistettu ruostumattoman teräksen laatu. Vuoden 304 tärkeimmät elementit ovat Ni ja Cr, mutta ne eivät rajoitu näihin kahteen elementiin. Erityisvaatimuksista säädetään tuotestandardeissa. Alan yhteinen tuomio on, että niin kauan kuin Ni-pitoisuus on yli 8% ja Cr-pitoisuus on yli 18%, sitä voidaan pitää 304 ruostumattomana teräksenä.
Ruostumaton teräs on ruostumattoman ja haponkestävän teräksen lyhenne. Ruostumattomalla teräksellä tarkoitetaan terästä, joka kestää heikkoja syövyttäviä aineita, kuten ilmaa, höyryä ja vettä, sekä kemiallisesti syövyttäviä aineita, kuten happoa, alkalia ja suolaa. Sitä kutsutaan myös ruostumattoman haponkestäväksi teräkseksi. Ruostumattoman teräksen korroosionkestävyys riippuu teräksen sisältämistä seoselementeistä.
Ruostumattoman teräksen tärkein seoselementti on Cr (kromi), ja vain kun Cr-pitoisuus saavuttaa tietyn arvon, teräksellä on korroosionkestävyys. Siksi ruostumaton teräs sisältää yleensä vähintään 10,5% Cr:tä (kromia). Ruostumaton teräs sisältää myös elementtejä, kuten Ni, Ti, Mn, N, Nb, Mo, Si ja Cu.
